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23/02/2018 - Mutualistes.com

NutriNet-Santé dans la presse : Les aliments ultra-transformés favoriseraient le cancer

Dans son étude publiée le 14 février dernier dans le British Medical Journal, des chercheurs de l'Inserm, de l'Inra et de l'Université Paris XIII ont trouvé un lien entre le risque de cancer et la consommation d'aliments ultra-transformés.

A la suite de la présentation de ces résultats, qui repose sur un panel de près de 105 000 Français pour la cohorte NutriNet-Santé, le débat sur la malbouffe est relancé.

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