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Actualités

Web-conférence COVID-19 / SAMEDI 12 DÉCEMBRE : les chercheurs répondent à vos questions sur les premiers résultats sérologiques

Publié le 15/12/2020

La web-conférence a été couronnée de succès ! Plus de 4000 participants en direct, plus de 13 600 vues aujourd'hui !

Mille merci aux Nutrinautes ! Pour leur participation au projet SAPRIS SERO, à cette webconférence et pour toutes leurs questions pertinentes !

Pour information, des analyses sont en cours sur les liens entre alimentation/nutrition et covid-19. Nous ne manquerons pas d'en faire une actualité dès que les résultats seront disponibles.

Vous pouvez visionnez le replay en cliquant ici !

https://youtu.be/2pzPZge1euE


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Web-conférence COVID-19 / SAMEDI 12 DÉCEMBRE : les chercheurs répondent à vos questions sur les premiers résultats sérologiques

Publié le 01/12/2020

Vous êtes invités à cette web-conférence organisée par les cohortes rassemblées autour du projet SAPRIS-SERO.

Elle portera sur les recherches d’anticorps réalisées à partir des auto-prélèvements sanguins et sera diffusée sur Youtube.

Dans le cadre de cet évènement, vous pourrez visualiser les présentations de :
•    Fabrice Carrat, médecin à l'hôpital Saint-Antoine, épidémiologiste à l’Inserm, responsable de l’étude SAPRIS-SERO
•    Xavier de Lamballerie, directeur de l'Unité des virus émergents de Marseille qui a réalisé les tests sérologiques
•   Olivier Robineau, médecin au centre hospitalier de Dron

En présence des responsables scientifiques des cohortes :

•    Pierre-Yves Ancel / Epipage
•    Marie-Aline Charles / Elfe 
•    Gianluca Severi / Etude familiale E3N-E4N
•    Mathilde Touvier / Nutrinet-Santé
​​​​​​•    Marie Zins / Constances

Durant les présentations des chercheurs, vous aurez la possibilité de poser des questions sur le tchat Youtube - à noter qu’un compte Google est toutefois nécessaire. Certaines questions, en lien avec l’étude SAPRIS-SERO, seront sélectionnées et posées, dans un second temps, aux intervenants.

Rejoignez-nous en cliquant ici !

https://youtu.be/2pzPZge1euE


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Journée annuelle du Comité d'éthique Inserm : présentation par le Dr Mathilde Touvier de NutriNet-Santé - première "e-cohorte" pour l'étude des relations nutrition-santé et l'aide à la décision en santé publique

Publié le 26/11/2020
7ème édition de la Journée annuelle du Comité étique de l'Inserm...

Dans le cadre de cet évènement, le Dr Mathilde Touvier a fait la présentation intitulée NutriNet-Santé : première "e-cohorte" pour l'étude des relations nutrition-santé et l'aide à la décision en santé publique.

Elle présente la cohorte, les outils, certains résultats récents ayant fait l'objet de retombées concrêtes en santé publique et les perspectives de recherche de l'équipe (2h13 à 2h39).
 
Voir ou revoir la vidéo ici !

Un grand merci aux Nutrinautes !

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Audition du Dr Mathilde Touvier à l'Assemblée nationale : Mission d'information sur l'utilisation des sels nitrités dans l'industrie agroalimentaire

Publié le 24/11/2020
Exposition aux mélanges d’additifs alimentaires – focus sur les nitrites/nitrates

Dans cette vidéo de l'Assemblée national, le Dr Mathilde Touvier, coordinatrice de l'étude NutriNet-Santé et directrice de l'Eren, est auditionnée dans le cadre de la mission d'information sur l'utilisation des sels nitrités dans l'industrie agroalimentaire (1h23 à 2h20).

Elle y présente : 
  • Une synthèse sur les aliments ultra-transformés et leur impact sur la santé
  • Le projet Additives
  • Des résultats préliminaires sur l'exposition aux additifs, avec un focus sur les nitrates et nitrites
  • Les perspectives de recherche planifiées à court/moyen terme sur leur impact santé
​​​​​Une vidéo sur les recherches menées sur les additifs à ne pas manquer !

​​​Retrouvez la vidéo ici
 

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Canal détox Inserm "Une vie sans sucre...vraiment ?" avec le Dr Mathilde Touvier

Publié le 12/11/2020
Une vie sans sucre...vraiment ?

Dans cette vidéo du canal détox Inserm, le Dr Mathilde Touvier, coordinatrice de l'étude NutriNet-Santé et directrice de l'Eren, vous répond sur :
  • Les sodas sont bourrés de sucre mais les jus de fruits ça au moins c'est sain non ?
  • Quels sont les liens entre la consommation de sucre et la santé ?
  • Quelles sont les recommandations nutritionnelles actuelles pour les boissons sucrées ? Et plus globalement le sucre ?
  • Les personnes atteintes d'un cancer doiivent elles stopper le sucre ?
  • Le sucre est-il addictif ?...
Une vidéo sur le sucre et la santé à ne pas manquer !

​​​​​

Retrouvez la vidéo ici : https://www.youtube.com/watch?v=jhmCC247tgE&list=PL525ZU55fXEzw1TTUMi_xkhtq6YRzYvA1

 

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